5张图片

“香煎羊排，外焦里嫩，肉烂味香，具有补血、补虚养身、补阳等功效。”

食材明细

主料

羊排

6块

小土豆

3个

西兰花

适量

辅料

盐

适量

腌料

适量

葱

适量

八角

适量

料酒

适量

茴香粉

适量

姜

适量

蒜

适量

孜然粉

适量

咸鲜

口味

煎

工艺

一小时

耗时

普通

难度

香煎羊排的做法步骤

1羊排水中浸泡出血水。

2泡好的羊排、葱姜蒜八角、料酒，放入压力锅中，焖20分钟。

3肉烂出锅。

4撒上盐、奥尔良喂料、茴香孜然粉涂抹均匀，腌制10分钟。

5锅中火倒入少许油，将腌制好的羊排煎制两面金黄即可。

6土豆切块。

7上蒸锅蒸熟。

8锅中火倒入少许油，将蒸熟的土豆放入锅中煎至金黄，出锅撒少许盐和黑胡椒即可。

9西兰花焯水，水中加入少许油、盐，焯好后捞出摆盘。

10鲜嫩的羊排配上焦黄的土豆，脆爽的西兰花，口感丰富，营养全面。

11成品图。

12成品图。

13成品图。

小窍门

配菜根据自己喜好搭配。

来自 美食天下 浮世清欢Rose 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：

热菜

家常菜

午餐

晚餐

点赞

收藏

加入菜单

评论

微信/手机扫码查看

香煎羊排的更多做法

更多

香煎羊排的做法大全

专题

香煎羊排

漂亮马婆

香煎羊排

乐悠厨房

迷迭香蒜粒煎法式羊排

一溪月

香煎羊排配烤南瓜

遗忘↘蕾拉●

香煎羊排

tgcyy

你可能还喜欢

更多

热菜

家常菜

午餐

小炒黄牛肉

兰杏梅

虎皮青椒

圆小π

火腿炒鸡蛋

_蒍鉨变乖々

酸汤酥肉

土豆蒸排骨

青椒土豆炒火腿肠

香菇焖排骨

口蘑鸡翅

西葫芦炒番茄蛋

糯米珍珠肉丸子

葱烧海参

蒜苔炒肉